Коптильня из стиральной машины, как сделать быстро и просто

Бетономешалка

Это достаточно сложное устройство, которое кроме замеса бетона, должно обеспечивать его выгрузку. Поэтому, собираясь сделать из старой стиральной машину бетономешалку, взвесьте сначала свои слесарные навыки и знания.
Самый простой способ превратить стиралку-бочку в устройство для замеса бетона – замена стандартного активатора на две П-образные лопасти. Их можно изготовить из толстой 4-5 мм стальной полосы. Для этого ее нужно отрезать по размеру, затем согнуть две лопасти и развернуть относительно друг друга на 90 градусов.
После этого их нужно приварить к валу, пропущенному через отверстие для удаленного активатора.

Отверстие для слива, которое есть в каждой стиралке-бочке, нужно заглушить. Далее поступаем в зависимости от того, какой объем бетона будет нужно замешивать. Если речь идет о 1 ведре, то можно оставить старый однофазный двигатель.

Если нужно приготовить большой объем бетона, то на место старого мотора придется установить более мощный (0,75-1,2 кВт) с невысокими оборотами (1300-1500 в минуту).

Кроме этого, «родная» ременная передача должна быть заменена редуктором, понижающим обороты (с 1300 до 25-30) и увеличивающим крутящий момент на лопастях мешалки.
Отметим, что лучшее качество замеса получается, когда вращается не вал с активатором, а сам корпус бетономешалки с неподвижно закрепленными в нем лопастями. Однако, для создания такой конструкции требуется более глубокая и сложная доработка стиралки.

Какие детали можно использовать?

Получить вторую жизнь может двигатель, конечно, лишь в том случае, если он не сгоревший, а работающий. В любом хозяйстве можно найти применение барабану из прочного металла, а также дверцам с ударопрочным стеклом и даже вместительному корпусу.

У большинства СМА колеса и ножки регулируются по длине — в дальнейшем вы можете установить на них диван или другую домашнюю мебель с тем, чтобы потом подогнать по своему усмотрению.

В стиральных машинках противовесы, как правило, выполняются из чугуна — при желании их всегда можно сдать на металлолом. Но можно найти им и более практичное применение, например, использовать как пресс при квашении капусты и засолки сала.

Самое главное – точно соблюдать инструкцию при разборке агрегата, а затем уже проявить выдумку и фантазию.

Коптильня из стиральной машины своими руками: простой вариант, самодельная коптильня из двух стиральных машин

В нашей статье мы расскажем о способах сборки этого устройства из стиральной машинки. Особенно актуальна данная статья будет для тех, у кого есть старая бытовая техника, вышедшая из строя. Не спешите её выбрасывать, она может послужить для повторного использования.

Простой вариант коптильни из стиральной машинки активаторного типа

Для начала рассмотрим наиболее простой вариант создания коптильни из машинки с активаторным типом работы. Основной корпус выполнен из нержавеющей стали, что придаёт конструкции прочность и не позволяет металлу вступать в реакцию с пищевыми продуктами. Для создания коптильни вам потребуется выполнить следующие действия:

Переверните стиральную машинку вверх дном, удалите все лишние детали конструкции, оставьте только внутренний корпус.
С помощью сварочного аппарата закройте все отверстия на нижней части корпуса.
Для удобства сделайте отверстие в нижней части сбоку для того, чтобы подбрасывать щепу во время копчения.
Внутри бака сделайте специальные крепления для поддержания решётки, на ней будут располагаться продукты.
Поместите решётку внутрь и закрепите её. Более простым вариантом будет применение металлических прутьев, которые будут выполнять роль поддерживающей конструкции.

Внимание! Для выполнения работ потребуется цельный корпус без механических повреждений, отверстий и вмятин. Перед началом работ не забудьте тщательно промыть бак и обдать его кипятком для удаления лишней грязи и микроорганизмов

Самодельная коптильня из двух стиральных машин

При желании можно увеличить объём рабочей ёмкости и усовершенствовать конструкцию. Для этого понадобится использовать два бака от стиральных машинок. В таком случае есть два способа улучшения корпуса. Воспользуйтесь следующим планом для выполнения работ:

Подготовьте все необходимые детали и инструменты. Предварительно очистите баки машин.
Соедините два бака при помощи сварочного аппарата. При этом оставьте верх открытым, на него нужно будет сделать специальную крышку.
После этого выполните все действия, как было описано выше. Сделайте крепления, установите решётку.

Такая конструкция также будет нуждаться в открытом огне, на котором будут тлеть щепки и давать дым для горячего копчения продуктов. Преимуществом данной конструкции является большой размер и возможность приготовления сразу нескольких порций продуктов, что существенно ускорит процесс. Однако габариты коптильни будут гораздо больше — такой вариант отлично подойдёт для дачи.

Мини-коптильня своими руками

Если вы любите путешествовать и выезжать на пикник, необходимо продумать миниатюрный вариант коптильни. Такое изделие можно создать, используя обычные стиральные машинки. Для работы потребуется только барабан. Если у вас есть подходящая деталь, можете приступать к работе. Для удобства воспользуйтесь следующим планом:

Достаньте барабан из машинки, удалите все лишние детали.
После этого закройте дно и верхнюю часть металлическими пластинами с помощью сварочного аппарата.
На боковой поверхности проделайте небольшое отверстие для возможности разведения огня внутри барабана.
Можете сделать специальную дверцу, которая будет крепиться на небольших петлях. Это даст возможность быстрого и удобного доступа к огню.
Также необходимо проделать отверстие для отведения дыма по трубе.

Данный вариант будет внешне напоминать печку буржуйку, принцип работы также похож. Поверх конструкции достаточно будет установить решётку с помощью крючков. После этого можно приступать к процессу копчения.

Внимание! Решётку можно установить внутри барабана или поместить её сверху над крышкой

Электрическая коптильня из стиральной машины

При желании можно автоматизировать процесс — это избавит вас от необходимости постоянной проверки температуры внутри бака и добавления щепы в костёр. Для этого следует использовать электрическую спираль для нагрева. Создать электрическую коптильню можно по следующему плану:

Установите по внешнему периметру электрическую спираль, прикрепите её с помощью специальных болтов.
К спирали присоедините специальный электрический провод для дальнейшего соединения с источником питания.
Подключите оборудование в сеть, при необходимости отрегулируйте силу и мощность тока с помощью переходников.

Дальнейший процесс приготовления будет выполняться в стандартном порядке. На решётку помещается еда, которая коптится за счёт тления опилок и щепок.

Подаваемая мощность на цепь должна быть примерно 1 кВт. Если вы сомневаетесь в своих возможностях, доверьте дело профессионалу. Работа с электричеством может быть опасна.

Подпишитесь на наши Социальные сети

Коптильня своими руками из стиральной машины

Чтобы смастерить прибор для копчения продуктов, понадобятся такие подручные средства: металлические крючки, сварочный аппарат, лобзик, решетка, болгарка, дрель. Проще всего сделать дровяной тип коптилки, ведь не придется фиксировать специальный электрический элемент, который будет выполнять нагревательную функцию. Потребуется бак от ненужной машины, желательно с загрузкой вертикального характера.

Алгоритм действий:

Поставить машинку дном вверх, убрать все ненужные элементы. Вытащить пластик и резину из поддона, иначе они будут плавиться от огня, что испортит всю продукцию.
С помощью электрической сварки можно заварить отверстия, которые расположены на дне бака.
В стене бочка вырезать овальное отверстие не очень большого размера, чтобы получилась топка, через нее можно подбрасывать древесину.
Далее необходимо приварить крепления внутри бака, а именно на 40 см выше дна, на них будет расположена решетка. Коптилка получится более функциональной, если сделать крепления и для второй решетки, но на двадцать сантиметров выше первой.

Завершительным штрихом будет следующее – необходимо аккуратно приподнять прибор, зафиксировать на прогорающий костер. Главным недостатком конструкции является то, что придется регулярно следить за огнем, чтобы он не погас. Кроме этого, он не должен слишком сильно разгораться, чтобы не испортить продукт.

Мало кто захочет пользоваться таким устройством, если от него страшно отойти даже на несколько минут. Чтобы сделать коптилку более удобной и безопасной, можно внести некоторые коррективы:

возьмите электрическую спираль больших размеров с мощностью не менее 1 кВт;
прикрепите ее к обратной стороне днища бака, только не придется делать топку, так как прибор будет электрическим;
подсоедините, выведите провод с вилкой наружу.

Активировать коптильный прибор достаточно просто: насыпать опилки фруктового дерева на днище, установить металлические решетки. Затем сверху кладете продукты, закрываете тряпкой, а также не забывайте про крышку. Подключите к сети и дождитесь, чтобы спираль стала ярко-красной, это позволит опилкам тлеть. С помощью теплоизоляционного материала можно облегчить процесс готовки – сократить время нагрева, сберечь жар.

Кстати, если планируете коптить кролика, то не пропустите вот эту статью с пошаговым описанием процесса.

Так можно коптить рыбу

Существует еще один проверенный способ, как сделать коптильню из стиральной машины своими руками. Способ весьма необычный и оригинальный, понадобится современная, но ненужная машина-автомат, а точнее, ее барабан. На его основе получится компактная, многофункциональная коптилка электрического характера.

Инструкция:

Возьмите барабан от старой и ненужной машинки-автомат, устраните все лишние детали, оставляя исключительно корпус барабана.
Найдите кастрюлю из качественного металла, чтобы она подходила по диаметру барабана. Далее нужно отпилить дно кастрюли, для таких целей можно воспользоваться болгаркой.
Установите барабан вертикально, чтобы люк был направлен вверх. Основная цель – заварить отверстия в боковых стенках, дно. Если нет сварки, в дальнейшем можно обернуть устройство теплоизоляционным материалом.
Зафиксируйте барабан на кастрюле, приварив его. Расположить электрическую спираль с внутренней стороны изделия.
Внутрь устройства приварить соответствующие крепления для решетки, их необходимо установить. После этого накрыть крышкой коптилку.

Принцип работы самодельного устройства аналогичен прибор из старой машинки советского типа. На днище можно расположить древесные опилки, для пищевой продукции зафиксировать решетки.

Фото: Копчение бедрышек

Подводя итоги вышесказанного, можно заметить, что не нужно выбрасывать старую стиральную машинку, так как на ее основе можно своими руками смастерить очень удобный, практичный, мобильный, экономичный коптильный прибор даже из бочка стиральной машины.

Самое главное преимущество предложенных вариантов заключается в том, что процесс сборки очень быстрый, а финансовые затраты – минимальны. Соорудив устройство, можно готовить потрясающе вкусные и пикантные блюда, которыми приятно лакомиться в кругу семьи и друзей.

Устройство коптильни

Коптильня представляет собой емкость, к которой размещается мясо, рыба, птица и прочие продукты. Полуфабрикаты раскладывают на специальных решетах или подвешивают на крючках. Основой для дыма служат опилки или мелко нарубленная щепа. Если древесину нагревать, то она начнет тлеть, испуская дым.

Подогревают опилки над костром или с помощью электрического нагревателя. Под решетами обычно обустраивают поддон, позволяющий собрать жир, который будет выделяться при копчении. Если жир попадет на щепу, то у копченостей появится горьковатый привкус.

Коптильня холодного копчения отличается тем, что дым должен остывать, прежде чем попадать в емкость с продуктами. Единственно возможный способ это сделать – соорудить длинный дымоход, в котором бы дым терял свою температуру

Важно рассчитать длину дымохода, чтобы иметь возможность точно устанавливать температурный режим

Порядок переделки

Работу выполняют в следующей очередности:

переворачивают машину вверх дном;
аккуратно снимают двигатель и сопутствующие компоненты;
освобождают поддон от резиновых и пластиковых запчастей, так как они будут дымить и плавиться под воздействием огня;
с помощью электросварки закрывают в днище все отверстия. Дыру, оставшуюся из-под активатора, закрывают круглой заплаткой, вырезанной из листовой нержавейки, ее приваривают;
ниже уровня дна в стенке бака формируют прямоугольное или полукруглое отверстие, которое будет служить импровизированной топкой для закладки дров.

Последний шаг – манипуляции во внутреннем пространстве бака. На уровне 40 см над дном нужно приварить крепления – на них впоследствии будет располагаться металлическая решетка с продуктом. Чтобы улучшить функционал устройства, можно отступить вверх 20 см и сделать выступы для второй решетки.

Что необходимо для изготовления коптильни из бака

Чаще всего сооружается для домашнего пользования коптильня из бака для белья. Для этого подойдет старый нерабочий аппарат. Собрать коптилку из бака от стиральной машины своими руками можно за несколько часов, при этом затраты будут минимальными.

Инструмент

Прежде, чем приступать к сборке своими руками, потребуется подготовить весь инструментарий:

сварка для соединения деталей;
электролобзик – для нарезки отдельных элементов.

Материалы

Из материалов понадобится круглый бак, который станет основой. Также пригодится крышка от стиралки, чтобы не нужно было вырезать специальную. Для наполнения камеры потребуются металлические решетки и крючки, на которых будут размещаться продукты.

Подготовка бака

На подготовительном этапе с бака удаляются все лишние детали. При этом на дне будут присутствовать отверстия, которые потребуется заварить. Это обеспечит герметичность установки. В боковой стенке проделывают отверстие, которое будет оснащено дверцей. Оно послужит окошком для загрузки топлива. Основная часть готова – можно приступать к наполнению емкости для копчения.

Как сделать решетку и поддон

Решетку можно использовать готовую или соорудить своими руками из металлических прутьев. Устанавливается она на специальные крепления, приваренные к внутренним боковым стенкам. Первый ярус располагается на 40 см выше дна, второй – на 25 см выше первого. В нижней части привариваются крючки, на которые подвесится поддон. В качестве поддона используют приспособления круглой формы: подносы, противни. Можно сделать такой элемент своими руками из листа нержавеющей стали

Важно, чтобы он имел бортики, которые не дадут жиру стекать на тлеющие опилки или щепу

Изготавливаем крышку и ножки

Коптильня из стиральной машины своими руками готова. Осталось соорудить ножки и приспособить крышку. Если крышка отсутствует, то ее можно вырезать из листа стали. Лучше брать нержавейку 3 мм толщины, чтобы исключить температурную деформацию. К вырезанному кругу приваривается ручка для удобства.

Ножки в случае с баком от стиральной машинки обязательны, поскольку бак имеет скошенное дно, из-за чего аппарат неустойчив. Потребуется приварить 3 опорных выступа, представляющих собой треугольник, в трех наружных точках бака. К ним крепятся сваркой металлические ножки.

Это интересно: Грядки из шифера своими руками — познавайте с нами

Как сделать электрическую коптильню из бачка от старой стиральной машины

Это один из самых простых вариантов коптильни из нержавейки, который можно сделать из бачка стиральной машины. Для изготовления понадобится старый бак и барабан. Последовательность действий:

У бачка полностью срезают днище.
Его устанавливают на открытую часть барабана.
Обе части приваривают друг к другу. Получается увеличенная (по сравнению с базовой моделью) коптильня из стиральной машины.
На дно первой емкости, сделанное из листа нержавеющей стали, устанавливают электрический нагревательный элемент – ТЭН.
В нижней части барабана вырезают отверстие для вывода кабеля, который подключают к сети через вилку.
Остальные элементы (трубу для отвода дыма, поддон, крышку, решетку) изготавливают так же, как и у базовой модели.

Электрическая коптильня из стиральной машины Также из бачка можно сделать конструкцию, получающую тепло из открытого источника огня. Возможны 2 варианта:

только из бака (ставить на источник огня на мангале);
вместе с корпусом (пламя должно быть в нижней части).

В первом случае продукты окуриваются дымом, идущим от огня (без использования опилок). Инструкция по изготовлению достаточно простая:

Сначала нужно отделить бачок от корпуса.
Просверлить на дне отверстия. Через них пойдет дым.
На стенках просверлить отверстия для проволок.
Связать прутья так, чтобы получилась прочная решетка с некрупными ячейками.
Положить сборник жира на дно – это может любая металлическая емкость. Часто ее покрывают фольгой, чтобы не отмывать посуду от гари, а просто выбросить использованный материал.
Вырезать дверку в нижней трети бака и прикрутить на петли. Это поддувало, которое позволит и приделать к ней ручку.

Во втором случае используют только бак. При этом его дно неровное, поэтому просто поставить коптильню на мангал не получится. Можно уложить конструкцию либо изготовить подставку на основе металлических уголков.

Коптильня из бачка стиральной машины

Отверстия делать не нужно – источник огня нагревает опилки, расположенные на дне, благодаря чему они дают дым и коптят мясо. За основу берут кору фруктовых деревьев (хвойные породы не подойдут). При этом в крышке можно проделать небольшую дырку и вставить в нее трубку (для отвода дыма).

Как сделать коптильню из стиральной машинки своими руками

Перед началом сборки первым делом определяются со способом копчения: холодный или горячий. От этого зависит, нужно ли делать для коптильни дополнительно дымогенератор. Однако устройство такого агрегата сложное. Оптимально на первый раз собрать коптилку горячего копчения из стиральной машины, которая состоит из одной рабочей камеры.

Инструменты и материалы

Так как конструкция коптильни проста, из инструмента нужна отвертка, пассатижи и молоток. В большей степени они пригодятся для разборки самой стиральной машины. Если предусмотрены дополнительные приспособления, нужен сварочный аппарат, электродрель и болгарка.

Сварочный аппарат понадобится для сваривания подставки или ножек коптильни

Из материалов нужна сама стиральная машина. Подставку или ножки делают из трубок, уголка, профиля. Решетку подходящего размера найти сложно. Для ее изготовления понадобятся пруты из нержавейки.

Подготовка основной части

Подготовительные работы начинают с разборки стиральной старой машинки. Кроме электрооборудования, удаляют все крепежи. Оставляют голый бак. На днище останется отверстие в области расположения крыльчатки. Его можно заварить, но с тонким металлом неопытный сварщик не справится. Отверстие проще закрыть заглушкой из двух металлических шайб, стянутых болтом.

Отверстие на днище бака от машинки нужно заглушить, чтобы через него не попадало внутрь камеры пламя от костра и не сыпались опилки

Совет! Для удобства загрузки топлива на боковой стенке бака можно вырезать болгаркой окошко и прицепить на петлях дверцу.

Установка подставки

Следующим этапом изготавливают подставку, на которой будет стоять коптильню. Если дома имеется мангал, этого процесса можно избежать. В нем получится разводить огонь, а сверху ставить коптильню с засыпанными на днище опилками.

Подставка под коптильню нужна для разведения под ее днищем костра

Если мангал отсутствует, подставку придется делать. Простой вариант, это выложить насухо без раствора несколько рядов красного кирпича или использовать пару шлакоблоков. Более сложный, но лучший способ, это сварить подставку из трубы, профиля или уголка. Ножек предусматривают 4 штуки для устойчивости. Их желательно делать из двух частей на болтах, чтобы можно было регулировать по высоте. Это даст возможность поднимать коптильню выше от костра, чтобы уменьшить интенсивность тления опилок.

Изготовление поддона и решетки

Во время горячего копчения жир с продукта капает на тлеющие опилки. Они могут вспыхивать. Чтобы этого не случилось, предусматривают поддон. Вырезают его из листовой стали или нержавейки. В нижней части рабочей камеры коптильни на стенках крепят держатели, на которые укладывают поддон.

Решетка должна повторять форму бака, иметь небольшое расстояние между прутами, чтобы не проваливались продукты

Для возможности большего количества загрузки продукта за один раз предусматривают две решетки. Сваривают их из нержавеющих прутов. Решетку первого яруса укладывают на предварительно закрепленные держатели, расположенные минимум 40 см от днища рабочей камеры. Решетку второго уровня располагают на 25 см выше от предыдущего элемента.

Кроме решеток и поддона, предусматривают крышку на рабочую камеру. Ее можно использовать родную от стиральной машины. Нужно только сделать отверстие для отвода дыма.

Совет! Вместо крышки бак можно накрыть мешковиной. Материал отлично пропускает дым и задерживает его нужное количество внутри рабочей камеры.

Используем машинку с вертикальной загрузкой

Наверняка большая часть читателей еще помнят старую добрую Оку, эта машина активаторного типа была практически в каждой советской семье. Сначала необходимо избавить агрегат от всего навесного оборудования, включая электродвигатель. Все отверстия, которые есть на днище, необходимо заделать, так как через них будет выходить дым из бака.

Если есть навык работы со сварочным аппаратом, то эта задача проблем не составит. Для закрытия места вставки активатора из нержавейки вырезается заплата большего диаметра и приваривается к днищу. Если нет под рукой сварки, то придется каждое отверстие закрывать маленькими заплатками, посаженными при помощи холодной сварки.

В итоге получилась конструкция коптильни, в которой днище приподнято над поверхностью земли, так как бак в стиральной машине находится на этом уровне. В нижней части корпуса следует проделать отверстие, через которое впоследствии будут подкладываться дрова.

Дальнейшие действия зависят от фантазии мастера. Необходимо создать условия для размещения продуктов в коптильне, это могут быть крючки или решета. Решета считаются более универсальными, так как на них можно разложить мелкие кусочки (например, плоды фруктовых или мелкую рыбку). Нижняя решетка должна располагаться от днища примерно на расстоянии 40 см. Если она будет ниже, то в этой зоне будет чрезмерно высокая температура, а продукт запечется, так и не напитавшись дымом.

Вторую решетку можно монтировать сразу же над первой. Две решетки увеличат производительность устройства в два раза. В качестве решет подойдут полки из старого холодильника. В противном случае придется их изготавливать самостоятельно, сваривая между собой металлические прутья.

Наша коптильня из стиральной машины работает следующим образом.

Костер разводится прямо на земле, можно даже сделать небольшое углубление.
Пока дрова разгораются, необходимо подготовить коптильню. На днище бака насыпаются опилки или древесная щепа, сверху размешается поддон для жира. Его можно даже смастерить из алюминиевой фольги. Решета устанавливаются по выдуманной вами технологии, на них раскладывается продукт.
Накрывается коптильня сначала материей, а затем крышкой, чтобы свести к минимуму количество выходящего дыма.
Затем вся коптильня размещается так, чтобы костер оказался в нижней его части. Через проделанное отверстие можно регулировать интенсивность горения.

Особенности эксплуатации

Среди распространенных проблем выделяются 2: слишком сильное пламя костра приводит к порче продуктов, утечки жира мешают нормальному функционированию устройства. Первую неприятность поможет сгладить лишь неотрывное слежение за огнем, в крайнем случае можно установить электрическую спираль. Второе явление нуждается в более серьезном подходе.

Барабан обычно имеет косую конфигурацию, то есть его верхняя и нижняя грани не параллельны. Поэтому во время копчения жир из продуктов не вытекает прямо вниз (сразу на поддон), а попадает на опилки, что нарушает технологию приготовления деликатесов. Решение – создание винтовой опоры, благодаря которой емкость выровняется. В качестве альтернативы можно изготовить импровизированный жироуловитель.

Самодельная конструкция для горячего копчения станет дешевой, но не менее эффективной заменой заводского агрегата. Продолжительность воздействия определяется типом продукта: мясо требует более часа, рыба и курица будут готовы через 40 минут. Преимуществами домашней модели являются универсальность, экономичность и мобильность.

Базовые рекомендации по использованию сводятся к тому, что нужно следить за процессом копчения и в целом не оставлять активный агрегат без присмотра. Если соблюдать кулинарные предписания, на выходе образуются вкуснейшие блюда, притом пользователи могут быть уверены в их натуральной обработке, отсутствии химических добавок и свежести исходных продуктов

Важно лишь следить за температурным режимом и правильно выбирать опилки

Старая или сломанная стиральная машина еще может послужить хозяину. Но уже в другом ракурсе.

Из сердцевины – бака, изготавливается уникальная коптильня.

Поэтому есть возможность удивить как самого себя, так и близких сочными копчеными блюдами.

FacebookTwitterGoogle+VkontakteOdnoklassnikiВсе стиральные машины делятся на два типа: вертикальной и горизонтальной загрузки. Независимо от типа, за основу будущей коптильни берется емкость, в которую загружалась одежда для стирки. В вертикальных машинах это бак, в горизонтальных — барабан, но предназначение обоих одинаково.

Фото 1. Барабан стиральной машины горизонтальной загрузки. Перед использованием в качестве основы для коптильни необходимо отделить от всех посторонних конструкций.

Достоинства бака (барабана):

Нержавеющая сталь. Отличная прочность и экологичность. При копчении нержавейка не вступает в реакцию с пищей.
Удобство. Конструкция напоминает классические коптильни.

Важно! От современной стиральной машины больше ничего не возьмешь, но от старой советской техники отлично подойдут крышки. Коптильня — это не просто емкость

Поэтому одного бака или барабана будет недостаточно. В конструкцию будущей коптильни входят следующие компоненты:

Коптильня — это не просто емкость. Поэтому одного бака или барабана будет недостаточно. В конструкцию будущей коптильни входят следующие компоненты:

Крышка. Закрывает приспособление и обеспечивает копчение.
Поддон. Собирает стекающий при копчении жир и не позволяет ему попадать на древесину. Он защищает продукты от горения.
Решетка. На ней размещаются продукты.
Крепления и ножки. Обеспечивают устойчивость приспособления.

Внимание уделяется каждому компоненту. Только при слаженной работе элементов получится качественная коптильня