Тепло в подвале. оптимальная температура для погреба

Какой должна быть температура в погребе для хранения овощей зимой. Оптимальная температура для хранения корнеплодов

Какая должна быть подходящая температура в погребе для хранения овощей зимой? Все разновидности корнеплодов хорошо сохраняются при температуре 0, +1 градус. Незначительное изменение микроклимата причиняет вред растениям. Влажность поддерживается на уровне 90-95%. Тонкая кожица плохо защищена от сухого воздуха, поэтому морковь, сельдерей и петрушку лучше хранить при условиях высокой влажности. Чтобы они преждевременно не завяли, окружающее пространство должно быть наполнено 35% углекислого газа. В таких условиях можно использовать даже незакрытые полиэтиленовые пакеты.

В каждом погребе должны быть:

• Полки.
• Ящики.
• Освещение.
• Утепление.
• Вентиляция.
• Пароизоляция.
• Стяжка.
• Дренажная система.
• Теплоизоляция.
• Осушитель воздуха.

Полки собираются из доски или простого бруса. Сначала изготавливается каркас, между стойками устанавливаются горизонтальные планки, на них сверху выкладываются доски, прибиваются или стягиваются саморезами.

Древесина тоже подходит для изготовления ящиков. Предварительно определяется подходящее место для них. В зависимости от сорта растений определяется размер емкости. На полу необходимо установить поддоны, которые поднимают продукцию на 10-15 см над бетоном, защищают от холода и обеспечивают дополнительную вентиляцию.

Электропроводка должна быть качественная:

• Максимальное напряжение – 42 В, иногда используются пониженные трансформаторы.
• Для прокладки электропроводки устанавливаются специальные ролики и изоляторы для защиты.
• Чтобы скрыть все элементы, используются трубы с минимальной толщиной стенки 2 мм.
• Плафоны должны быть герметичными.

Выключатель находится в жилой части помещения или за пределами склада, если он оборудован отдельно от дома.

Для утепления используется битум, опилки и цементный раствор.

Инструкция:

• Сначала сверху грунтуется перекрытие.
• Опилки смачиваются, добавляются в цемент.
• Состав укладывается слоем 35см, прижимается.
• Через несколько дней такой же раствор используется для оборудования стяжки на пол глубиной 3 см.
• Утепляющий материал наносится по всему перекрытию погреба с припуском 50 см. Все, покрывается рубероидом.

Домашний погреб всегда комплектуется люком или дверью. Температура для качественного хранения овощей отличается, поэтому в современных погребах часто устанавливаются терморегуляторы.

Система регулирования температуры в погребе. Печатная плата терморегулятора

Ярко выраженная зависимость сопротивления терморезистора от температуры позволяет использовать его в качестве датчика, изменяющего напряжение на соединенных входах 1 и 2 логического элемента DD1.1 микросхемы К561ЛА7. Ручками регулировки резисторов R1 и R2 выставляется порог (температура) срабатывания электронной логики. Конденсатором С1 устраняется «дребезг» (самовозбуждение) микросхемы DD1 в момент переключения. Благодаря резисторам R5 и R6 выход «цепочки» логических элементов гальванически увязывается с транзисторным ключом УТ1 (КТ972), нагрузкой которого является реле К1. Оно, в свою очередь, запускает магнитный пускатель К2 типа ПМЕ-074, включающий нагрузку — бытовой нагреватель со встроенным вентилятором общей мощностью 1,5 кВт и более.

Правда, для подключения терморегулятора к бытовой сети необходим понижающий трансформатор. Как подсказывает опыт, приемлем любой малогабаритный «силовичок» (например, от переносного магнитофона, калькулятора). Можно использовать и недорогой сетевой адаптер мощностью 9—10 Вт. Главное, подать на диодный мост терморегулятора требуемые 12 В. Меньшее напряжение может вызвать нестабильность срабатывания реле К1, а большее грозит перегревом, а то и перегоранием его обмоток.

Электронная часть устройства, за исключением датчика, смонтирована на печатной плате из односторонне фольгированного стеклотекстолита размерами 70x70x2 мм и вместе с магнитным пускателем К2 размещена в пластмассовом корпусе подходящих размеров. Терморезистор-датчик сделан выносным и для большей чувствительности прикреплен к небольшому алюминиевому радиатору.

Терморегулятор, собранный без ошибок и из заведомо исправных деталей, начинает работать сразу по включению в электросеть. Настройка же состоит в подборе сопротивления резистора 144, обеспечивающего правильный режим эксплуатации стабилитрона (сверяется по справочнику). Например, при использовании Д814Б в качестве VD1 номинал этого резистора ориентировочно определяется из расчета 100 Ом на каждый 1 В разницы между нестабили-зированным и стабилизированным напряжениями питания. То есть сопротивление 144 для конкретных условий, задаваемых принципиальной электрической схемой, должно составлять (12—9) х 100 Ом = 300 Ом.

Рекомендуется только что смонтированное, подключенное к источнику электроэнергии и еще не помещенное в корпус устройство «погонять» в течение часа-двух. Если выяснится, что напряжение стабилизации «гуляет» или стабилитрон сильно греется, то необходимо подобрать номинал R4.

Далее, с помощью резисторов R1 и R2 задать температуру, которая должна поддерживаться в погребе-овоще-хранилище. Для этого следует, установив их движки в среднее положение и поместив терморезистор в среду с требуемой температурой, при медленном вращении ручки «коррекция» найти такой угол поворота ротора R2, при котором происходит срабатывание реле К1. Затем, охлаждая или нагревая среду, где пребывает датчик, зафиксировать температуру срабатывания термореле при крайних положениях движка резистора Хорошо ручку этого «переменника» на лицевой панели устройства оснастить указателем, а рядом наклеить шкалу из ватмана.

Метки:

• Как выбрать мебель?

Какой стиль и в какую комнату подходит?

Как правильно выбрать мебель? Цвет, стиль, материал… Предметы мебели должны гармонично сочетаться друг с другом и создавать единый ансамбль. Давайте подробнее рассмотрим мебель нескольких основных стилей и для каких помещений она больше всего подходит.

Подробнее…

Как сделать систему автополива на даче или в теплице своими руками?

Простая система автополива

Вот и пришла весна!  У меня, так же как и у других дачников возникла потребность в автоматизации полива своего дачного участка.

1. наличие резерва питания на случай пропадания электроэнергии.
2. доступная элементная база;
3. низковольтное питание нагрузки;
4. простота;
5. надёжность.

Если плесень в деревянном погребе

Если в подвале сыростью воняет и появилась плесень на стеллажах, полках и ящиках, следует принять экстренные меры.

Как убрать сырость, и удалить грибок с дерева:

1. Все конструкции выносим.
2. Обрабатываем стены и потолок раствором мыла и соды с водой.
3. Затем просушиваем помещение. Что делать далее? После чего необходимо провести дезинфекцию. Известь и глину в одинаковом количестве растворяют в 10 л воды, добавляют 100 г медного купороса и обрабатывают стеллажи и ящики. Такой обработке подлежит и пол, даже если он земляной.

Затем погреб просушивают. Чтобы ускорить процесс в помещении устанавливают тепловую пушку или электрообогреватели.

Если помещение очень влажное, сушка может занять много времени. Поэтому ежедневно следует проветривать погреб.

Обработать деревянные поверхности можно и такими способами:

1. Берут одно из таких средств: фтористый натрий, хлор-цинк, аммоний или кремнефтористый натрий в объеме 30 г. Вещество разводят в горячей воде и обрабатывают все деревянные конструкции.
2. Как сделать пасту: понадобится 135 г глины, стакан воды и 150 г фтористого натрия. Сначала химическое средство добавляют в воду, а затем засыпают глину. Должна получиться однородная сметанообразная смесь. Таким составом обрабатывают все деревянные стеллажи, стены и ящики.

Такие методы защитят деревянные конструкции от влаги и плесени.

Как Даннинг и Крюгер проверяли свою гипотезу?

Дэвид Даннинг и Джастин Крюгер разработали свою теорию на основании прохождения участниками эксперимента серии юмористических, логических, научных и грамматических тестов. В ходе исследования ученые заметили, что те из участников, которые постоянно получали высший балл, недооценивали себя.

И, наоборот, те, кто справился с заданием хуже всего, считали, будто прошли тест идеально. В каждом из тестов с ухудшением когнитивных способностей ухудшалась и способность каждого конкретного участника объективно оценивать свои знания.

В одном из экспериментов Даннинг и Крюгер спросили участников, что они знают об определенных технико-научных концепциях. Суть была в том, что некоторые из понятий ученые придумали сами. Большое количество испытуемых утверждали о знании терминов вроде фотона и центробежной силы. Но вот что интересно – эти же люди говорили и о знании вымышленных концепций, вроде параллаксовых пластин, ультралипидов и холарина.

Причины, по которым привлекают к ответственности

Меру ответственности за оставление человека в угрожающих здоровью и жизни обстоятельствах регламентируют: статья 125 УК РФ, ст. 124 и комментарии к ним.

Уйти от наказания не получится, если:

• лицо сделало что-то, что стало причиной возникновения опасности, в которой пострадал человек;
• человек должен был оказать помощь и для этих целей имел необходимые приспособления. Кроме того, он обладал требуемыми навыками, но бездействовал.

В опасной ситуации оказание помощи должно быть обязательным по отношению:

• матери и отца к своему малолетнему ребенку (детям);
• дееспособным детям к их больным родителям;
• медицинских работников к больным;
• работников дошкольных и школьных учреждений к воспитанникам.

Нельзя оставлять в опасности несовершеннолетних детей, больных и пожилых людей и проч.

Объект преступления – человек, который пострадал. Субъект преступления – лицо, которому исполнилось 16 лет и которое бездействовало в ситуации, когда требовалось оказание помощи, например:

• если имелась реальная опасность для жизни человека;
• если пострадавший самостоятельно не смог защитить себя;
• если уполномоченное лицо обязано было помочь пострадавшему;
• если виновный стал причиной появления опасности;
• если есть все возможные навыки, умения и приспособления для оказания помощи, но нет желания.

По такой статье может быть наказан человек старше 16 лет

Невозможно наказать человека, который:

• не имеет возможности оказать помощь;
• не знает, как правильно выполняется оказание помощи;
• не понимал, что человек попал в опасные условия;
• человек мог сам подвергнуться опасности и пострадать.

Например, человек видит, что на водоёме тонет малолетний ребёнок, но сам он тоже не умеет плавать. В этом случае лучше как можно скорее позвать на помочь, иначе попытка спасения может обернуться утоплением двух людей.

Наказания не последует, если человек действительно не мог помочь страдающему

Угрожающим состоянием для жизни и здоровья человека можно расценивать ситуации, когда:

• нет врачебной помощи;
• отсутствуют продукты питания у ребёнка 72 и более часов;
• за ребенком не присматривают на протяжение 3 и более дней;
• в опасных условиях за малышом не присматривают;
• на территории водоёма ребенок находится без присмотра;
• несовершеннолетний находится на стройке;
• ребенок находится в одиночестве на территории с оживленным дорожным движением и др.

Выделяют несколько угрожающих жизни и здоровью человека состояний, когда помочь пострадавшему обязаны очевидцы

Почему меняется температура в подвале

Очень часто температурные параметры в подвале колеблются. Чтобы предупредить это явление, исключают причины. Поэтому подробно разберёмся в них. Низкую температуру получают по таким причинам:

• Резкое изменение температурных характеристик воздуха окружающей среды.
• Подвал находиться под домом, поэтому при включении и отключении отопления изменяется и температура в подвале.
• Подвал расположен вдалеке от дома, поэтому мороз или сильные ветра провоцируют понижение температуры внутри хранилища.
• Уровень промерзания грунта. Если показатели высокие, то температура понижается.

Читать также: Картофель джелли характеристика сорта отзывы вкусовые качества

Повышение температурных параметров обусловлено:

• повышением климатической температуры воздуха;
• включение отопления, если подвал расположен под домом.

Какое вентилирование подходит для погреба в зимний период?

Если подвал небольшого размера(обычно 5-7 м²), то эффекта от работы естественного вентилирования для хорошей сохранности овощей и консервирований в холодную пору года, будет вполне достаточно.

Суть естественной вентиляции состоит в наличии двух труб: вытяжной и приточной. Край первой устанавливается под потолком, и через нее выходит наружу легкий теплый воздух, а вторая должна заканчиваться внизу, недалеко от пола, и при помощи данного канала осуществляется приток.

Естественная вентиляция может быть упрощена до сооружения с одной трубой — вытяжной. Также может быть еще более экономичный вариант, когда оборудуют в наружной стене отверстие, и заслоняют его решеткой-жалюзи.

Если погреб расположен в большом помещении, то произвольная вытяжка может не дать желаемого результата. Тогда на помощь придет принудительная вентиляция для нормализации влажности воздуха. Отличается она от естественного проветривания в применении вентиляторов. Безотказно действует данная циркуляция и в безветренную погоду.

Существует еще один метод принудительной вентиляции. В верхней части вытяжки, располагают турбину(вращающийся дефлектор), которая создает дополнительную тягу.

Потоки воздуха приводят ее в движение, и вращают вентилятор, усиливающий вытяжной эффект.

Вращающийся дефлектор

Перед установкой вентиляции у владельцев погреба может возникнуть вопрос, на каком виде остановиться. Дело в том, что если площадь относительно небольшая, то установка принудительной вытяжки может принести вред хранящимся продуктам: слишком активное проветривание может пересушить овощи и они потеряют свои свойства.

Как хранить репу зимой в погребе?

Способы хранения репы в погребе Репа уникальный по своим питаленным свойствам овощ, способный очень хорошо разнообразить зимнее меню. Хранить репу нужно также, как и морковку и свеклу. Поэтому вы вполне спокойно можете размещать этот корнеплод на одном с ними стеллаже или в непосредственной близости к ним.

Для хранения надо выбирать сочные, полностью созревшие плоды, не имеющие повреждений и гнили. Да, и по возможности закладывайте в подвал небольшую по размеру репу. Так как в разрезанном виде она будет пропадать очень быстро, то будет лучше если вы будете хранить плоды, которые сможете съедать сразу.

Способы хранения репы в погребе:

Просушите репу и заложите ее в полиэтиленовый кулек. Завяжите его, а затем при помощи любого острого предмета сделайте в нем несколько отверстий для вентиляции.

Выкладывайте репу в деревянные ящики рядами и пересыпайте их песком или золой. Следите чтобы слой песка был максимально толстым и плотным. Ведь если он будет очень тонким, то овощи в процессе хранения будут прикасаться друг к другу и обязательно начнут портиться.

При желании можете приготовить глазурь из глины, воска или парафина и обмазать ее каждую репу по отдельности. Такой метод хранения будет препятствовать утрачиванию влаги и защитит от гнилостной микрофлоры.

Какая температура должна быть в погребе

Владельцы приусадебных хозяйств и дачных участков предпочитают хранить собранный урожай и всевозможные заготовки в специальных хранилищах – погребах. Правильно построенный подвал – гарантия того, что заложенные в него продукты сохранятся длительное время в неизменном виде. Немаловажным также является поддержание режима прогрева хранилища на стабильном уровне в течение года.

Примечание: Оптимальной для подземного хранилища, вне зависимости от климатических условий конкретной местности, является температура +2+4 градуса с незначительным колебанием до +5+7 градусов в жаркое время года (рисунок 1).

При этом прогрев воздуха зависит от множества различных факторов, таких, как теплопроводность грунта, баланса температуры и влажности, наличия приборов для контроля микроклимата и др. Поэтому, занимаясь строительством погреба, необходимо сразу принять все необходимые меры для правильного его обустройства.

Рисунок 1. Оптимальный температурный режим для подвала Мнение специалиста Виктор Королевский Врач-ревматолог Советую Вам новое натуральное средство для борьбы с болью в суставах — регенерирует хрящи и ткани суставов. Хотите попробовать?

Так, температура в помещении без отопления находится в прямой зависимости от уровня влажности воздуха снаружи помещения. Поэтому при строительстве следует оборудовать систему вентиляции или продумать возможность отапливать его при необходимости. Кроме контроля за режимом прогрева, следует периодически проводить уборку и обрабатывать его поверхности от грибков и паразитов.

Теплопроводность грунта

Температура и влажность воздушных масс в подземном погребе находятся в соответствии с показателями внешней среды, то есть, грунта, в котором построено хранилище. При этом следует знать, что чем плотнее грунт, тем быстрее он отдает тепло. То есть, в плотном грунте существует риск промерзания продуктов зимой и перегрев их летом.

Поэтому, если подвал построен в глинистой почве, которая обладает хорошей теплопроводностью, для его обустройства потребуется применение современных теплоизоляционных материалов, поскольку глина относится к трудно прогреваемым грунтам. А вот песчаные и сухие грунты – теплые и легко прогреваются.

Баланс температуры и влажности

Микроклимат зависит от соотношения прогрева воздуха и уровня влажности. Эти показатели находятся во взаимозависимости, то есть нарушение одного из них приводит к искажению другого. В таком случае помещение становится непригодным для хранения продуктов.

Поскольку показатели могут колебаться в зависимости от времени года, необходимо предусмотреть возможность регулировать температуру и влажность независимо от условий окружающей среды. Так, естественной вентиляции может быть недостаточно зимой, что приведет к повышению температуры воздуха внутри хранилища. По этой причине рекомендуется при строительстве предусмотреть возможность принудительной вентиляции.

Если подвальное помещение имеет значительную площадь, стоит задуматься о современных технологических устройствах, которые помогут в поддержании оптимального режима и необходимого уровня влажности.

Современные микроклиматические системы

Для поддержания стабильной температуры воздуха и уровня влажности воздушных масс внутри погреба все чаще на практике применяют различные микроклиматические системы, например, сплит-системы, термосифоны и кондиционеры. Особенно актуальны эти приборы для погребов, занимающих большую площадь (рисунок 2).

Рисунок 2. Виды установок и приборов для регулирования микроклимата

Выбор микроклиматической системы зависит от поставленной цели и финансовых возможностей владельца. Например, при помощи термосифонов можно как прогреть помещение, так и охладить его, изменяя уровень влажности воздуха. А вот современные охлаждающие модули помогут снизить температуру окружающей среды, не влияя на ее влажность. К сожалению, такие микроклиматические системы имеют достаточно высокую цену, поэтому в большинстве случаев дачники прибегают к народным средствам, проверенным многолетним опытом.

Опасность эффекта

Хотя наблюдать за тем, как кто-то выставляет себя идиотом, может казаться веселым, но эффект Даннинга-Крюгера может иметь довольно негативные последствия.

Например, врачи выяснили, что пожилые люди отказываются от облегчающих боль физических упражнений даже несмотря на то, что это самый эффективный способ лечения. Все дело в их ошибочной уверенности, будто дискомфорт в мышцах, появляющийся после занятий, свидетельствует об ухудшении состояния здоровья.

Или пример серьезнее: иногда матери в Индии не дают воды своим грудничкам, страдающим от диареи, поскольку полагают, что именно вода является причиной заболевания.

И пример глобальнее: эксперты предполагают, что кризис 2008-го года произошел по причине самоуверенности финансистов и потребителей, финансовая грамотность которых оказалась очень низкой.

Простые способы регулировки температуры

Старый метод выявления отрицательной температуры – оставить в погребе тарелку с водой. Если вода через некоторое время превратиться в лед, то температура опустилась ниже нуля. С другой стороны, если в подвале слишком тепло, то в этом тоже нет ничего хорошего. В деле контроля вам поможет психрометр – устройство для определения влажности и температуры.

Термометр-гигрометр поможет контролировать микроклимат в помещении.

Вот несколько простых способов охладить или нагреть воздух в хранилище.

Предлагаем ознакомиться Какими маркерами можно писать на маркерной доске

Если погреб располагается отдельно и не защищен от холода сверху другим строением, то на люк накидывается снег, за счет чего создается естественный теплоизоляционный барьер для обеспечения оптимальных условий сохранения продуктов. В том случае, если в погребе стало тепло и необходимо снизить температуру и влажность, то снег следует полностью убрать. Если же, наоборот, требуется что-то делать с низкой температурой, на люк надо навалить побольше снега.

Снег накидывается на крышку хранилища и служит естественным утеплителем.

Делаем ледник

Ледник, устроенный в полу хранилища.

Зимой, если требовалось убрать лишнее тепло, использовалось проветривание, а вот летом снизить температуру и влажность можно с помощью обычных пластиковых бутылок. В бутылки наливаем воду и кладем в морозилку. Как только вода замерзнет, бутылки можно переложить в погреб. Этот способ актуален для использования в подвале или погребе небольшой площади.

Снег в бутылках

Есть и другой метод применения пластиковых бутылок, нацеленных на охлаждение помещения погреба. Бутылки заготавливают весной, пока еще не растаял снег. Их набивают снегом, после чего закапывают в небольшую ямку, образованную в полу погреба. Снег в этом случае рекомендуется смешать с поваренной солью, чтобы таяние происходило максимально медленно. Во время летнего сезона бутылки можно выкапывать при необходимости. Делать так или не делать – решать вам.

Высушить избыток влаги можно применяя следующие материалы:

1. Рассыпать высушенных опилок. После их напитывания (когда они впитают излишнюю влагу) – выкинуть их, и насыпать новых. Таким способом полностью убрать излишнюю влажность нельзя, но можно ее временно уменьшить. Вариант далеко не самый эффективный: применять его стоит, только если другие методы использовать по какой-то причине нельзя.
2. Можно использовать гашеную известь. Ее нужно рассыпать вдоль стен и по периметру стеллажей. Таким способом можно и от излишней влажности избавиться, и уничтожить колонии патогенных грибков. Способ чуть получше, но все равно малоэффективный.
3. По описанному выше способу можно также использовать соль, которая также неплохо впитывает влагу. Но использовать ее нужно только в местах скопления влаги – так как ее весьма сложно после процедуры убрать.
4. Картонные коробки. Если у вас скопилась макулатура – не спешите ее выбрасывать: стенками картонных коробок можно обложить стены и потолок подвального помещения. Картон быстро впитывает влагу, после чего его нужно будет выбросить, и по необходимости заменить на сухой. Этот метод намного эффективнее описанных выше: он и влагу впитает быстро, и поверхности осушит достаточно хорошо.
5. Можно применять хлористый кальций. Средний показатель абсорбции: 1,5 литра жидкости на один килограмм хлористого кальция в сухом виде. Достаточно приобрести пару десятков килограмм данного материала и рассыпать по влажным местам, а на следующие сутки собрать и тщательно прогреть, после чего материал можно использовать повторно. Вариант так себе: и средство придется покупать, и сам процесс достаточно трудоемкий и долгий.
6. Открыть все отверстия, которые есть в подвальном помещении. Как минимум в нем будет дверь/люк. Если есть окошки, даже небольшие, их тоже нужно открыть полностью.

Какая температура должна быть в погребе зимой

Известно, что оптимальный режим для погреба, при котором обеспечивается сохранность заложенных овощей и заготовок, составляет +2 +4 градуса с незначительными колебаниями в 1 градус. Однако случается так, что в зимний период времени некоторые подземные помещения промерзают. Особенно это касается тех хранилищ, которые вырыты в глинистом грунте.

В таком случае придется провести утепление частей стен, которые находятся на уровне промерзания почвы, если такие работы не были проведены еще при строительстве, а также позаботиться о принудительной вентиляции помещения. Примеры обустройства подвалов для зимнего хранения овощей и заготовок приведены на рисунке 3.

Оптимальный режим

Оптимальной для подземного хранилища продуктов считается температура холодильника, то есть, от +2 до +4-5 градусов. Именно в таких условиях овощи, заложенные на зиму, сохранят свои вкусовые качества и внешний вид до самой весны, а разнообразная консервация будет пригодной для употребления в пищу.

Рисунок 3. Схемы обустройства погреба для поддержки оптимальной температуры зимой

Поэтому так важно при строительстве заранее предусмотреть все мероприятия, направленные на поддержание стабильного режима внутри него: теплоизоляцию, принудительную и естественную вентиляцию, возможность использования нагревательных приборов при необходимости. Только в таком случае можно гарантировать бесперебойную и эффективную работу домашнего погреба

Что делать, если погреб промерзает

Для того, чтобы уберечь помещение от промерзания, следует еще на этапе строительства устроить его на такой глубине, где почва имеет стабильные показатели в течение всего года. При этом следует знать, что глинистые грунты больше склонны к промерзанию и перегреву, так как обладают высокой теплопроводностью, а вот песчаные и супесчаные, наоборот, плохо проводят тепло, поэтому погреба в таких грунтах не углубляют слишком сильно.

Читать также: Хранение картошки в земле

Если по каким-либо причинам невозможно заложить хранилище на нужной глубине, следует провести теплоизоляцию его поверхностей, что поможет компенсировать теплопроводность почвы. Проделать это можно при помощи листов пенополистирола, которые крепятся при помощи монтажной пены или специального клея на тех поверхностях (стенах), которые находятся на уровне промерзания грунта. Схемы для утепления против промерзания приведены на рисунке 4.

Способы регулировки микроклимата зимой

Как же поступить в том случае, если вы обнаружили, что температура воздуха опускается ниже ноля? Если ваш домашний погреб расположен отдельно от других строений, можно засыпать его люк толстым слоем снега (если такой имеется), создав, таким образом, теплоизоляционный барьер. Конечно же, после этого будет невозможно воспользоваться запасами до тех пор, пока микроклимат хранилища не придет в норму.

Рисунок 4. Наружное и внутреннее утепление для поддержки температуры в подвале зимой

Как вариант экстренного утепления, возможна установка в хранилище нагревательных приборов. Однако их использование требует обязательной вентиляции. А поскольку зимой естественная вентиляция достаточно слабая, то погреб должен быть оснащен и принудительной вентиляционной системой. Прогреть помещение помогут и специальные термосифоны и сплит-системы, однако стоимость такого оборудования настолько высока, что его использование оправдано только на больших площадях.